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淀粉的理化指标2017-10-20
淀粉的理化指标：玉米淀粉的水分≤14.0%，灰分（干基）≤0.15%，蛋白质（干基）≤0.45%，脂肪（干基）≤0.15%，斑点≤0.7个/cm²，白度≥87.0%；小
中央循环管式蒸发器2017-10-20
中央循环管式蒸发器（又称标准蒸发器），加热室由竖式管束组成，管长0.6~2m；管束中间有一直径较大的中央循环管，此管截面积为加热管束总截面积的40%~100%。由于中央循
强制循环型蒸发器2017-10-20
强制循环型蒸发器：其特点是溶液靠泵强制循环，循环速度可达2~5m/s。由于溶液的流速大，因此适用于所有结晶析出或易结构的溶液。但动力消耗大，每平方米传热面
单程蒸发器2017-10-20
单程蒸发器还有升-降膜式蒸发器和刮板式蒸发器。将升膜和降膜蒸发器装在一个外壳中即成升-降膜式蒸发器。料液先经升膜式蒸发器上升，然后由降膜式蒸发器下降，在分
蒸发器内有杂音的原因和处理方法2017-10-20
1.加热室内有空气；可以打开冷凝水放空阀。 2.冷凝水排水不畅；可以检查管路，疏通。 3.部分加热管堵；可以进行清洗。 4.加热管漏；需要停车处理。 5.蒸发
淀粉酶作用点是什么？1970-01-01
α-淀粉酶属内切型淀粉酶，它作用于淀粉时从淀粉分子内部以随机的方式切断α-1，4糖苷键。α-淀粉酶作用于直链淀粉和支链淀粉的方式。